~ Projet cuisine avec ma meilleure amie ~

Bon bon bon, déja, je le dit directement, si mon sujet est mal placé, n'hésitez surtout pas à le signaler ou à le déplacer! x)

Je voulais vous présenter le projet que je mène avec ma meilleure amie!


Avec ma meilleure amie, nous avons décidé de créer un livre de cuisine. ^^ La route va être longue, difficile et surtout, bourrée d’imprévus mais je pense tenir le coup!

Nous tirons des recettes de pleins de livres différents et les testons, puis les listons afin de les taper sur l'ordinateur pour notre futur livre de cuisine! Il ne faut pas s'inquiéter, nous ne faisons pas de la "copie conforme" car après avoir testé, on modifie certaines choses afin que la recette devienne plus originale ou plus goûteuse!

Ce premier livre de cuisine sera basé sur les desserts! Nous espérons que le projet fonctionnera mais moi et mon amie savons que l'on a très peu de chances de se faire éditer. x)

Notre "série" de livres sera destinée aux enfants et adolescents qui désirent s’initier à la cuisine et apprendre de nouvelles recettes. Les recettes ne sont pas difficiles pour la plupart mais il y aura plusieurs niveaux de difficultés.


Tout simplement parce que je me suis dit que ça en intéressait peut-être certains et que s'il y a des idées, elles sont toutes les bienvenues! =D

Hmmm.. je crois avoir tout dit!

Et aussi, j'ajoute un sondage que je ne met pas dans la catégorie "Sondages" car le sujet principal reste quand même le projet. ^^

Voilou!

Intéressant ce projet. Surtout que j'ai eut le même pendant une période (manque de temps) xD

J'espère qu'il aboutira =p Je pourrai peut-être te proposer des idées par-ci par-là même si en général, je fais ça au feeling =) (oui j'adore cuisiner x3) Vous pensez faire ça avec des choses toutes faites, ou en faisant ça de A à Z ? =p (genre farine, oeufs etc)

Si tu as des idées, surtout n'hésite pas!

Je ne suis pas vraiment sure de comprendre ta question mais d'après ce que je comprend: on va faire des recettes avec tous les ingrédients (farine, oeufs, etc) et non à partir de choses toutes faites achetés au supermarché. ^^

Oui c'était plus ou moins ça la question =) Parce que mes idées questions desserts (à quelques exceptions près) sont souvent de mélanger certaines choses pour ajouter du goût.

Pour te donner un exemple d'improvisation que j'avais chez un ami : des fraises coupées en morceaux, un flamby, un peu de nappage avec du sucre en poudre. J'avais déjà faite ce dessert en rajoutant un peu de crème chantilly ou autre. Le flan et les fraises sucrées vont bien ensembles.

Après comme autre exemple... de la danette vanille avec des morceaux de clémentines soupoudrés de poudre chocolat noir ou au lait.

(Ps: ça marche aussi avec des framboises ! )

Sinon il y'a aussi les glaces à l'eau de mer que je fais parfois, pis une recette de crêpes personnalisée avec par exemple du sucre vanillé, de la cannelle...

Pour l'instant c'est les expériences qui me viennent à l'esprit question dessert. J'ai plus tendance à cuisiner salé que sucré ^^
Pour résumer, j'utilise souvent des fruits, de la crème, de la cannelle et du sucre. Ce à quoi je rajoute des produits tout faits pour compléter.